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 Kimchi Uri Omma é uma conserva fermentada de vegetais, geralmente acelga e outros vegetais como nabo, que é um prato tradicional coreano, e a marca Uri Omma é popular no Brasil e produz versões que se adaptam ao gosto local, sendo consideradas boas opções para iniciantes, mas com uma picância mais suave. O termo "Uri Omma" significa "Nossa Mãe" em coreano, indicando uma abordagem artesanal e caseira para o produto.